一口铁锅,一把钝刀,冷灶上炒出热乎气

灶火不熄,日子就有味道

下岗厨子盘下街角快塌的铺面,带着三个没人肯收的学徒重新开火。房东天天催租、老同事等着看笑话、菜单被顾客当面撕掉。一口铁锅、一把钝刀,偏偏要在冷灶上炒出热乎气。

灶火进度

横向滚动 · 当前第 12 集高亮

  1. 第1集 铁锅生锈:韩大勇揣着买断钱站在漏雨的铺面前
  2. 第4集 三碗面:开业首日只卖出三碗,房东上门催租
  3. 第8集 边角料翻身:用最便宜的食材做出第一道招牌菜
  4. 第12集 同行踢馆:何丽珠当众撕掉菜单,后厨炸锅
  5. 第16集 徒弟出走:曲小满被高薪挖走,灶台冷了一半
  6. 第20集 收购合同:孙茂才开出条件,卖铺还是守灶
  7. 第24集 一桌自己做的饭:徒弟们端出答案,灶火重燃

分集 · 全 24 集

共 24 集,单集 45 分钟

  • 第1集

    铁锅生锈

    韩大勇离开国营食堂,用买断钱盘下快塌的铺面,第一晚独自刷锅到天亮。

    45分钟
  • 第2集

    三个没人要的

    曲小满、赵铁柱、林穗穗陆续上门,韩大勇明知不合适还是留下了他们。

    45分钟
  • 第3集

    第一把火

    试营业烧糊了三锅饭,赵铁柱第一次看清什么叫火候。

    45分钟
  • 第4集

    三碗面

    开业首日只卖出三碗面,房东马长顺堵门要涨租,韩大勇赔笑送走他。

    45分钟
  • 第5集

    刀要磨

    曲小满切到手,韩大勇逼着她磨了一整夜的刀,说刀快人才稳。

    45分钟
  • 第6集

    菜市场最后一排

    为了省钱,韩大勇带徒弟去菜市场捡最便宜的边角料,琢磨出新菜。

    45分钟
  • 第7集

    回头客

    一个拾荒老人天天来喝免费汤,韩大勇悄悄给他加了个荷包蛋。

    45分钟
  • 第8集

    边角料翻身

    用碎肉和菜帮子做的招牌菜意外走红,小店第一次坐满了人。

    45分钟
  • 第9集

    赊账本

    林穗穗私自带食材回家给生病的母亲,韩大勇装作没看见。

    45分钟
  • 第10集

    老同事

    孙茂才开着新车来吃饭,劝韩大勇趁早关门去他的集团当顾问。

    45分钟
  • 第11集

    电视台来了

    小店被探店视频带火,排队的人从巷口排到马路对面。

    45分钟
  • 第12集

    同行踢馆

    何丽珠带着人当众撕掉菜单,说这菜不配卖这个价,后厨一片沉默。

    45分钟
  • 第13集

    重新写菜单

    韩大勇把撕碎的菜单捡回来,一笔一画重新写,徒弟们围在旁边看。

    45分钟
  • 第14集

    铁柱掌勺

    韩大勇发烧倒下,赵铁柱第一次独立掌勺,炒砸了两盘才找到感觉。

    45分钟
  • 第15集

    穗穗的账

    林穗穗把赊账的钱一分不少还回来,说想正式拜师学手艺。

    45分钟
  • 第16集

    徒弟出走

    曲小满被何丽珠高薪挖走,灶台边少了一个人,剩下的活翻了一倍。

    45分钟
  • 第17集

    冷灶

    少了曲小满,出菜速度跟不上,客人开始抱怨,韩大勇第一次发火。

    45分钟
  • 第18集

    小满回头

    曲小满在新厨房里炒不出原来的味道,深夜偷偷跑回老铺子。

    45分钟
  • 第19集

    一锅老汤

    韩大勇把藏了二十年的老汤方子拿出来,教给三个徒弟。

    45分钟
  • 第20集

    收购合同

    孙茂才带着合同上门,开出的价钱足够还清所有债务,韩大勇一夜没睡。

    45分钟
  • 第21集

    徒弟们的决定

    三个徒弟凑钱想盘下铺子,被韩大勇骂了一顿,说这不是钱的事。

    45分钟
  • 第22集

    何丽珠的难处

    何丽珠的店资金链断裂,韩大勇不计前嫌借给她一袋米。

    45分钟
  • 第23集

    最后一桌

    如果签了合同,今晚就是最后一桌,四个人默默做了一桌菜。

    45分钟
  • 第24集

    灶火不熄

    韩大勇撕掉合同,重新挂上招牌,灶火重新烧起来,队伍排到了巷口。

    45分钟

《美味的工作》

灶火不熄,日子就有味道

《美味的工作》主视觉:韩大勇站在漏雨铺面门口,身后是一口黑铁锅

主演与角色判词

  • 韩大勇

    掌了二十年勺,灶凉了也不肯认输的老厨子。

  • 曲小满

    刀工稀烂却最要强,切到手也要把刀磨快。

  • 赵铁柱

    送过外卖的愣头青,第一次看清什么叫火候。

  • 林穗穗

    只想混口饭吃,最后把赊账一分不少还回来。

  • 马长顺

    堵在门口催租的房东,一分钱都要算清楚。

  • 何丽珠

    同行是冤家,撕过菜单也借过一袋米。

  • 周小满

    新厨房里的熟面孔,提醒着老铺子的旧味道。

  • 孙茂才

    开着新车来吃饭的老同事,合同比人情更硬。

剧情简介

国营食堂解散后,掌了二十年勺的韩大勇拿着买断钱,盘下老城区一间漏雨的快餐铺。所有人都说他疯了,唯独他自己觉得,手艺还在,灶就不能凉。

他招来的帮手没有一个像样的:被酒楼赶出来的曲小满刀工稀烂,送过外卖的赵铁柱连火候都看不准,还有只想混口饭吃的林穗穗。三个人加一口老铁锅,连炒个蛋炒饭都手忙脚乱。

开业第一天只卖出三碗面,房东马长顺堵在门口要涨租,隔壁同行何丽珠冷嘲热讽。韩大勇偏不信邪,带着徒弟们从菜市场最便宜的边角料开始,一道一道地磨。

当老同事孙茂才带着新式餐饮集团的收购合同找上门时,韩大勇必须在卖掉铺子还清债务和继续守着这口灶之间做出选择。而徒弟们用一桌自己凑出来的饭菜告诉了他答案。

全 24 集 当前更新至第 12 集 单集 45 分钟

详细信息

年份
2024
地区
中国大陆
类型
剧情 / 美食 / 都市
导演
钱远舟
编剧
苏北北
语言
汉语普通话
单集时长
45分钟
评分
8.7
集数
24
首播平台
卫视频道与网络平台同步
出品公司
春江映画

灶边议论

每三条一组,上下错位叠放

    • 看韩大勇刷锅那段直接破防,我爸也是干了一辈子厨子,灶台就是他的命。

      老巷口居民
    • 第十二集何丽珠撕菜单那一下,我比韩大勇还气,但后面又觉得她也不容易。

      半夜看剧饿
    • 曲小满从切到手到磨一夜刀,再到出走又回头,这条线写得太真实了。

      小满不圆
    • 赵铁柱第一次掌勺炒砸两盘那段,我笑完又有点想哭,谁不是这么过来的。

      铁锅炖自己
    • 林穗穗偷偷带食材回家那段,韩大勇装作没看见,这个细节比任何台词都戳人。

      穗穗妈
    • 整部剧没有大起大落,就是一锅一铲地熬,但越看越饿,越看越舍不得快进。

      爱看烟火气
    • 孙茂才这个角色讨厌归讨厌,但他说的那些话,现实里确实很难反驳。

      老孙不才
    • 结局招牌重新挂上,队伍排到巷口,我居然跟着松了一口气。求第二季。

      等第二季

同灶同味

市井烟火气

师徒传承线

深夜食堂系